Tartelettes aux prunes

Publié le par Sylvia & Chris

Il reste encore des prunes retardataires, celles qui ont eu peur de l'été et qui trônent encore sur les marchés. Mais, nous vous connaissons, même si vous n'avez pas de prunes fraîches, vous avez dû en congeler cet été pour cet hiver... alors voici les...

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Les bûchettes au parmesan

Publié le par Sylvia & Chris

Ca y est le week-end est fini, il est temps de lancer une nouvelle recette... et comme on aime bien utiliser notre machine à pain, on vous propose des bûchettes au parmesan idéales pour un apéro ou une soirée tapas. Ingrédients pour un beau fagot : 180...

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Des paninis maison comme les vrais d'Italie

Publié le par Sylvia & Chris

C'est le week-end, il fait beau (enfin peut-être, on n'a pas la même météo dans le monde entier) et on a envie de se faire un petit casse croute rapide et délicieux ? Et bien voilà comment réaliser de superbes paninis à la mode italienne mais à la façon...

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De la vaisselle pour de bons petits plats

Publié le par Sylvia & Chris

Ce n'est pas tout de faire de la cuisine... il y a un secret qu'il ne faut jamais oublier : la présentation d'un plat est presque aussi importante que ses qualités gustatives. Il n'y a qu'à voir les plats des grands chefs, ou les recettes publiées dans...

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Le zaalouk ou caviar d'aubergine

Publié le par Sylvia & Chris

Puisque l' aubergine récolte un franc succès et avant qu'elle ne disparaisse complètement des étalages, voici la recette du zaalouk autrement appelé caviar d'aubergine. Nous vous proposons notre version de cette recette, car il faut le dire beaucoup de...

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La moussaka

Publié le par Sylvia & Chris

Comme nous sommes dans la période de l'aubergine et que nous vous avons promis des recettes, voici celle de la moussaka (μουσακάς). La moussaka... rien que le nom c'est toute une histoire et toute une promesse de saveurs. La première fois que Sylvia en...

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Les petits roulés d’aubergine

Publié le par Sylvia & Chris

Sous la menace, nous vous présentons aujourd’hui une recette toute simple à base d’aubergine. Rapide, facile et idéale pour un apéro, une soirée tapas, ou un accompagnement décoratif. Ingrédients : - 1 aubergine - un peu d’huile d’olive - sel Epluchez...

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L'aubergine blanche

Publié le par Sylvia & Chris

Il était une fois, un jour pas très lointain, dans un royaume presque merveilleux, Sylvia et Chris tombent nez à nez sur une belle aubergine. Mais cette aubergine n’était pas comme les autres, cette aubergine était blanche et brillait sous les feux des...

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Moelleux chocolat noisettes en 5 minutes au micro-ondes

Publié le par Sylvia & Chris

Vous cherchez un gâteau rapide et surtout qui ne cuit pas au four (car vous êtes peut-être en week-end et vous n’avez pas de four traditionnel mais simplement un micro-ondes) et bien vous venez de tomber sur la recette idéale. Ce gâteau au chocolat est...

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Paupiettes de dinde

Publié le par Sylvia & Chris

Souvent, sur notre blog, nous partageons des recettes salées, mais surtout sucrées... est-ce typiquement féminin ? Ce qu'il est sûr c'est que nous ne donnons pas souvent des recettes avec de la viande, non pas que nous soyons végétariennes (loin de là...

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