Salade fraîche de tendres épinards

Publié le par Sylvia & Chris

On mange bien souvent des épinards cuits, mais pas crus… et pourtant les épinards crus c’est franchement bon !!! Voici une recette de salade fraîche de tendres épinards toute simple qui saura épater vos amis par sa simplicité et sa singularité.

ingrédients pour 4 personnes :
200 g d’épinards crus
des raisin secs
des dés de cantal
des tomates cerises
une vinaigrette


Lavez-les épinards, essorez-les, et essuyez-les délicatement à l’aide d’un linge propre.
Ajoutez les raisins secs, les dés de fromage, les tomates cerises…
Versez votre vinaigrette, remuez et servez !
Peut s’accommoder très agréable d’une tartine : pourquoi-pas la tartine paysanne pommes, chèvre et miel ?
Simple, mais efficace !

 

Commenter cet article

jessica 26/11/2009 21:06


j'ai pas encore essayer les épinards cru mais sa ma l aire excélent!! je fait hummm d'avance...


Bingo 02/10/2009 21:55


Salade délicieuse merci nous nous sommes régalés les tomates cerises poussent en hydro dans notre jardin :)


linou 30/09/2009 08:31


excellente salade !
j'aime beaucoup
bisous
line


lizagrece 29/09/2009 14:26


J'en fais souvent CRUS car ici on vend des épinards "très jeunes" ... C'est délicieux en effet !


poisson clown 29/09/2009 13:20


Quel régal déjà pour les yeux ....C'est plein de poésie ...gustative ...Je vais l'essayer ,je ne connais pas ! Merci à vous deux pour cette excellente idée !
Bonne journée ensoleillée comme cette si jolie salade ...
Gros bisous de Poisson Clown.