Cookies tout chocolat

Publié le par Sylvia & Chris

Nous vous avons présenté il y a déjà quelques temps la recette des cookies au chocolat blanc. Depuis nous avons réalisé plusieurs variantes qui nous ont bien gâtées et en voici une aujourd’hui : les cookies tout chocolat.

 

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Ingrédients pour une trentaine de cookies :

110 grammes de margarine (ou du beurre)

80 grammes de crème fraîche épaisse

150 grammes de sucre blanc

150 grammes de cassonade

2 œufs

450 grammes de farine

4 grammes de bicarbonate de sodium

4 grammes de sel

180 grammes de chocolat noir

30 grammes de chocolat en poudre non sucré (genre Van Houten)

Extrait de vanille 

 

Dans une terrine, mélangez la margarine et la crème fraîche à l’aide d’une spatule jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux. Ajoutez les sucres et mélangez de nouveau. Ajoutez les 2 œufs entiers et l’extrait de vanille et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Réservez.

Dans une autre terrine, mélangez la farine, le bicarbonate et le sel. Versez cette préparation dans la pâte précédente et mélangez. Ajoutez le chocolat en poudre. Si vous trouvez la pâte trop claire, ajoutez-en davantage. Ajoutez le chocolat coupé en petits morceaux (vous pouvez poser la tablette sur une planche à découper et couper le chocolat à l’aide d’un couteau).

Sur un papier cuisson ou sur la plaque du four graissée, faites des petits tas de pâte à l’aide d’une cuillère. Enfournez dans le four préchauffé à 190°C pendant 10 minutes environ.

Les cookies doivent être légèrement dorés sur les côtés mais ne doivent pas être secs.

Laissez-les refroidir sur une grille.

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Immobilier locatif pinel 08/06/2015 18:22

Je vais tenter le coup pour faire des surprises à mes enfants.

petites annonces gratuites 24/07/2014 14:43


Mmmmmm, Superbe !! 

Acheter des Kinder 23/03/2012 17:13


Merci une nouvelle fois pour cette recette au chocolat, ja la fais et reviens vers vous pour vous donenr des news ! ;)

Sylvia & Chris 04/04/2012 14:05



alors cette recette? c'était bon?



Streaming serie 23/03/2012 09:02


Je cherchais des recettes pour essayer quelque chose de nouveau ce week-end et je suis tombee sur ce blog. Tres bonne idee ces cookies au chocolat. Merci pour le partage. Bonne continuation!

Sylvia & Chris 04/04/2012 14:07



Avec grand plaisir!!!



nathalie@construction maison 25/01/2012 10:46


J'ai testé ces cookies avec bohneur ! Un grand merci mes papilles ont adorées.

Sylvia & Chris 04/04/2012 14:26



avec grand plaisir!



blanee 19/01/2012 16:37


J'adore les cookies. Quand j'étais enfant rien ne me faisait plaisir que des cookies au chocolat avec du lait YUMMMYYYYY. Merci, cette recette a réalisée et dégustée avec la famille.

Sylvia & Chris 04/04/2012 14:28



tout à fait, en déguster en famille pour le plaisir de tous!



breizhmasters 15/01/2012 16:04


Bonjour, je vais tester votre recette car j'aime bien le chocolat et les coockies américains


sculpture

Sylvia & Chris 04/04/2012 14:29



alors? ils étaient bons ces cookies?



Phuket 08/01/2012 00:48


humm, cela donne bien envie :)

Sylvia & Chris 04/04/2012 14:32



merci!



assistance informatique à distance 02/01/2012 09:39


Juste "miam" et bonne année !!!


Cela me rappelle mon long séjour aux USA..execpté leur tendance à tout mettre à la cannelle ^^


:)

ricz@carte-grise 30/12/2011 15:40


Sympa la recette, mais dommage c'est sans pépites de chocolat.

Laurent 23/12/2011 23:38


Hum... Ca doit être délicieux ! :-)


Merci pour ce partage... Bonnes fêtes de fin d'année...

lunette pas chère 20/12/2011 15:44


mmmmmmmmmm ça donne trop envie, je vais faire ca pour le jour de l'an !!! merciii pour la recette

Charlotte Berdi 19/12/2011 12:45


Bonjour je suis Charlotte Berdi, retraitée. J'ai été très intéressée par votre article et j'aimerai savoir si je peux reprendre une partie du contenu pour mon mon site internet : Cnav
Retraite Blog Charlotte


 


 


Bien entendu je citerais votre site comme source. Tenez moi au courant : charlotteberdi@gmail.com


 


Cordialement,


 


 


Charlotte.

Pat 15/12/2011 23:27


Ces cookies au chocolat m'ont l'air délicieux ;)

Charlotte Berdi 15/12/2011 11:49


Bonjour je suis Charlotte Berdi, retraitée. J'ai été très intéressée par votre article et j'aimerai savoir si je peux reprendre une partie du contenu pour mon mon site internet : Blog Cnav Retraite


 


 


Bien entendu je citerais bloginter comme source. Tenez moi au courant : charlotteberdi@gmail.com


 


Cordialement,


 


 


Charlotte.

immobilier menton 06/12/2011 13:56


Merci, une recette délicieuse,je connaisait pas avec la crème fraiche et j'ai rajouté quelques éclat de noisette, c'etait parfait!

Gustave 03/12/2011 10:42


J'ai testé la recette hier soir en pensant que c'était pas très dur mais comme je suis un mauvais cuisinier il n'était pas aussi beau que celui là (et je doute même de leur goût). Des conseils?
 

apprendre l'espagnol gratuitement 03/12/2011 10:25


Rien qu'en voyant la photo j'ai déjà les yeux qui essayent de toucher mon écran! Moi qui cherchais une bonne idée de douceurs à faire à ma copine pour son retour de semestre d'échange en espagne,
je suis servi (enfin c'est elle qui va être servie lol)!

voyance par telephone 29/11/2011 15:23


Elle a l’air délicieuse cette recette. Sûrement je vais l’essayer !
Merci pour ce magnifique partage.
Amicalement


 

webmarketeur et passionné d'excel 28/11/2011 21:50


WoW! ça a l'air délicieux!!!j'ai testé les muffins au chocolat blanc, c'est vraiment top! merci!

bourse 27/11/2011 08:30


le résultat visuel donne vraiment envie

Anne 25/11/2011 22:35


ça a l'air gourmand comme tout !


Anne

SuperKadorSeo 25/11/2011 12:56


Je viens de cuisiner la recette, elle est juste délicieuse. Merci beaucoup !

Restaurant Casablanca 24/11/2011 18:20


Rien a dire juste waaaw, j'ai hate de les goutés , c'est vraiment super, je vous remercie infinement

hivernage piscine 14/11/2011 17:23



J'avais déjà craqué pour la recette au chocolat blanc, mais là ça à l'air encore meilleur avec ce petit bout de chocolat sur le dessus... Vivement que j'essaie cette recette ! Avec 3 chocolats
peut-être ?



Vins bio 09/11/2011 09:57


Un délice , merci beaucoup


Anne 24/10/2011 22:48



merci pour cette recette gourmande !


Anne



Video drole 24/10/2011 12:26



J'ai imprimé cette recette hier midi, je l'ai réalisée hier soir et aujourd'hui midi les 24 cookies sont deja partis :) (pour info nous sommes 4 à la maison)



Recette Bon AP 19/10/2011 09:55



j'ai lu la recette, j'ai cuisine le jour même. 


Très très bon ! Gourmand au possible 


 


Recette de cuisine



lizagrece 22/11/2009 17:53


Toujours d'appétissants biscuitspar ici !