Les minis saucisses feuilletées au cumin

Publié le par Sylvia & Chris

Vite, vite, un truc pour l’apéritif, et bien faites les petits feuilletés à la saucisse que vos convives vont descendre à toute allure !

mini-saucisse-cumin

Ingrédients :

De la pâte feuilletée

10 saucisses

graines de cumin (facultatif)

moutarde

 

 

 Badigeonner votre pâte de moutarde, et découpez  la pâte en fines  lamelles de 1,5cm de large et de 10-12cm de long (pointu à une extrémité si vous le désirez) et découpez vos saucisses en 5 petits morceaux chacune.

 

  Roulez chaque petit bout de saucisse dans la lamelle de pâte (comme un croissant) roulez-les dans le cumin et passez les au four 10-15 minutes à 180°, elles vont gonfler et dorer, le tour est joué !

Goûtez-en une avant qu’il n’y en ait plus aucune !

 

 

 

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Chaîne acier 16/05/2013 19:23


J'aime bien tes recettes et j'ai pu préparer nombreuses recettes grâce à votre blog, encore merci

Toiles de store sur mesure 13/05/2013 16:23


Une recette qui plait à tout le monde, merci pour les petits conseils.

pizza a emporter Rouen 26/03/2013 14:45


sympa pour accompagner un apéro

esthetique Rouen 23/03/2013 00:03


Merci pour cette recette ...

Celine 28/09/2010 14:05



Ca donne trop envie! J'en ai déjà fais (sans le cumun) mais c'etait vraiment moins joli que ca! Une technique en particulier?



Sylvia & Chris 28/09/2010 14:14



si le cumin n'accroche pas sur la pâte (si elle est un peu sèche) il suffit de badigeonner d'un peu de lait pour que ça tienne mieux, ensuite il ne manque plus qu'à ajouter du cumin avec les
doigts ou de rouler la face supérieure dans une assiette où est déposé le cumin. Attention de ne pas en mettre trop car le cumin est fort en goût !



pokerice 13/03/2010 15:39


Ah ma mère en fait régulièrement de ces feuilletés au saucisse, c'est trop bon !

Je vous conseille cette recette pour l'appéritif, c'est rapide à faire et c'est excellent !


Bingo 08/02/2010 23:42


J'ai testé pour un apéro ce week-end, elles ont eu beaucoup de succés :) merci!


Référencement gratuit 08/02/2010 02:34


J'ai déjà eu l'occasion de tester : sympa pour les amateurs de salé comme moi.


Coquelikosafrane 07/02/2010 22:16


J'en fais au moins une fois par semaine !

On adore ca.

J'ai parcouru ton blog et il est très intéressant.

Serais tu ok pour paraître dans ma liste de blogs amis?



Bonne semaine à toi .


lizagrece 05/02/2010 17:03


C'est vrai que c'est le genre de "petits fours" que tout le monde adore !