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Mardi 6 novembre 2007

Du 9 septembre 2007 au 19 septembre 2007 nous sommes allées en Espagne, plus précisemment en Aragon. Un séjour plutôt "professionnel" comme on vous l'avait présenté lors du premier article. Aujourd'hui (on sait, ça a pris du temps...) on a fini de rédiger tous les résumés anecdotiques de notre séjour. Vous trouverez en suivant cet article un sommaire chronologique de notre petit voyage au pays des tortillas de patatas...

 

- Et oui, nous voilà en Espagne...  chapitre 1

Ca faisait un petit moment qu'on avait rien écrit sur notre blog. Et bien nous voilà de retour pour tout le mois de septembre! Pour commencer nous sommes en Aragon pour un séjour, comment dire... d'affaires serait un bien grand mot, disons professionnel. Il y aura peut-être moins d'anecdotes où on raconte ...

 

- A la belle (bonne) étoile chapitre 2 

Mercredi 12 septembre, nous partons de Zaragoza à plus de 22h, on n’a pas eu la possibilité de partir plus tôt… Pas d’hôtel réservé, rien de planifié, le vent dans le dos, les valises dans le coffre (pour ne pas dire sous les yeux) on est parties en direction de Teruel. Une ...

 

- La steppe à perte de vue ! chapitre 3

Après notre petite visite de Daroca, nous avons décidé de faire un petit détour par Albarracin, une petite cité soit disant à couper le souffle…Et bien ce n’est pas une rumeur, pas tant la cité en elle-même, mais le site qui l’abrite ou qui l’entoure et la maintient ...

 

- Le ventre à l'envers ! chapitre 4

Jeudi 13 septembre : Après une journée dans la steppe, où le seul insecte croisé à eu la peur de sa vie car c’était la première fois qu’il voyait un humain, on est arrivées à Teruel. Teruel est une ville qui regorge d’art « mudejar » et ...

 

- (Encore) perdues sur la route chapitre 5

Vendredi 14 septembre :   Réveil en fanfare par les espagnols qui ne savent pas parler à voix basse !!! Il est temps d’aller prendre un petit déjeuner copieux car la journée va être longue à se perdre dans les plaines désertiques. On a trouvé un endroit parfait, ... 

 

- El deposito de coche chapitre 6 

La voiture à Zaragoza est un problème, tout d’abord presque tout est en sens unique, ensuite, en Espagne les panneaux laissent à désirer, quant aux places de parking lorsque vous êtes étranger, c’est complètement incompréhensible. Enfin tout allait bien pour nous, puisqu’en ...

 

- El monasterio de Piedra chapitre 7 

Samedi 15 septembre 2007 :   On a essayé tout le long de notre escapade de traîner hors des sentiers battus et de découvrir des endroits insolites inconnus des guides touristiques. Mais, mais, mais… on ne peut pas toujours éviter les « attrapes-touristes », car même si on ...

 

- Zaragoza chapitre 8 

Quoi vous dire de Zaragoza ? On entend bien plus souvent parler de Barcelone et de Madrid, et pour avoir séjourné une dizaine de jours dans la cinquième plus grande ville d’Espagne, qui plus est capitale de l’Aragon, il semble normal qu’elle n’ait pas une plus grande popularité. Comme ...

 

- Exposition internationale 2008 : chapitre 9 

Zaragoza, l'eau et le développement durable... Les expositions universelles ont été créées en 1844 pour présenter les réalisations industrielles des différentes nations. Elles représentent la vitrine technologique et industrielle des participants, reflétant les progrès ...

 

- ¡ Baja canalla ! (*) chapitre 10 

Lors de nos petits voyages, on a pour l’habitude d’aller visiter des endroits peu communs. Par exemple lorsqu’il y a un Mc Donald’s on y entre pour voir les différences. Par exemple, en Grèce, il y a des pittas et des sandwiches avec du pain de mie en triangle ...

 

- La vieille espagnole... chapitre 11

Sylvia : «  argghhh c’est pollué… ! »  Chris : «  mhummm »  Sylvia : «  Mais c’est quoi qui parle espagnol ? »  Chris : « ?!? … ben, les espagnols ! »   On ...

 

- La véritable tortilla de patatas chapitre 12

 

La véritable recette de la tortilla de patatas   J’ai une chance exceptionnelle… car en plus de passer ma vie avec Sylvia, j’ai aussi le bonheur (trop rare) de goûter ses merveilleuses tortillas de patatas. Il faut dire que la miss à observer un grand nombre de fois sa grand-mère espagnole ...

 

 

par Sylvia & Chris publié dans : Séjour en Espagne
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Lundi 5 novembre 2007

La véritable recette de la tortilla de patatas

 

J’ai une chance exceptionnelle… car en plus de passer ma vie avec Sylvia, j’ai aussi le bonheur (trop rare) de goûter ses merveilleuses tortillas de patatas. Il faut dire que la miss a observé un grand nombre de fois sa grand-mère espagnole en cuisiner avec amour et talent.

Ce plat typique de l’Espagne qui peut aussi bien se manger en tapas, ou en plat unique avec une salade (par exemple), se déguste aussi bien chaud que froid.

Alors ? Vous voulez régaler vos amis en proposant une soirée tapas ? Vous voulez rendre votre pique-nique savoureux ? Jetez-vous sur cette recette et sortez vos assiettes !!!

 

 Ingrédients pour 6 personnes:

12 pommes de terre de taille moyenne

8 œufs

huile d’olive

sel

 

 temps estimé : 1 heure

Epluchez, lavez et coupez les pommes de terre en rondelles (environ 3 millimètres d’épaisseur). Dans une grande poêle profonde, faire chauffer un verre d’huile d’olive (n’ayez pas peur…). Jetez les pommes de terre préalablement égouttées dans la poêle avec l’huile chaude.

Faites cuire les pommes de terre en remuant régulièrement à feu moyen. Rajoutez de l'huile si nécessaire. Il faut compter entre 35 et 45 minutes de cuisson selon les pommes de terre. Il faut que les pommes de terre soit moelleuses, pas sèches et peu ou pas colorées. A la fin de la cuisson les pommes de terre sont en petits morceaux, car les rondelles se sont « abimées » en remuant. C’est normal, et c’est pour ça qu’il faut commencer la cuisson avec de grosses rondelles. Il faut saler la préparation.

Battre les 8 œufs avec une cuillère à café de sel et les verser sur les pommes de terre. Il faut mettre à feu doux, et surveiller la cuisson. Il faut que les bords de l’omelette et le fond soient fermes (attention de pas les faire cramer).

Vient maintenant le moment de retourner l’omelette : ou ça passe ou ça tombe dans l’évier…

Poser un plat bien plat à l’envers sur la poêle et le maintenir fermement en retournant l’ensemble très vite pour que les œufs qui ne sont pas encore cuits sur le dessus n’aient le temps de couler. La tortilla est sur le plat, il suffit alors de la faire glisser délicatement dans la poêle pour que l’autre face puisse cuire environ 5 minutes.

Servir chaud, ou réserver pour le bon moment… bon ap’ !

par Sylvia & Chris publié dans : Séjour en Espagne
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Mercredi 31 octobre 2007

Sylvia : «  argghhh c’est pollué… ! » 

Chris : «  mhummm » 

Sylvia : «  Mais c’est quoi qui parle espagnol ? » 

Chris : « ?!? … ben, les espagnols ! »  

On ne peut pas parler de l’Espagne sans parler de l’ambiance espagnole… A l’odeur de poulet grillé, d’huile d’olive, s’ajoutent les piaillements et les jacassements. Et il ne faut pas oublier les railleries de la vieille espagnole. Souvenez-vous, on vous l’a déjà présentée (cf article : http://sylviaetchris.over-blog.com/article-7209504.html).

 

La vieille espagnole se remarque facilement à l’odeur d’eau de Cologne qui flotte autour d’elle et à ses apparats : le foulard, l’éventail, la canne, le sac à main, la brillantine aux cheveux, les boucles d’oreilles qui sont là depuis tellement longtemps que les lobes touchent presque leurs épaules, et l’œil à l’affut de toutes anecdotes… La vieille espagnole apprécie se déplacer en meute, elle se pose en un endroit stratégique de la place publique et observe sans retenir sa langue. Ses sorties sont souvent en fin d’après-midi (en Espagne, compter 18h au plus tôt) après sa sieste à l’abri de la chaleur. Elle commence alors sa parade, parée de ses habits de circonstance, et de ses congénères. On peut en apercevoir certaines confortablement assises à un bar pour siroter leur café con leche accompagné d’un beignet bien gras (on peut penser que ce choix est pour faciliter la mastication… ça reste à vérifier). C’est l’heure où les langues se délient, où les commérages s’installent, où les railleries vont bon train. La vieille espagnole voit tout, sait tout, … et surtout dit tout !

Mais pire que tout : la vielle espagnole n’entend rien… ! Alors elle est obligée de parler très fort pour que ses copines l’entendent, pour que la ville entière l’entende !

Toute ressemblance avec des personnages, des lieux ou des faits existants ne saurait être que purement fortuite…  

  Lire l'article suivant : La véritable tortilla de patatas

 

par Chris publié dans : Séjour en Espagne
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Mardi 30 octobre 2007

* traduction française : crapule !

Lors de nos petits voyages, on a pour l’habitude d’aller visiter des endroits peu communs. Par exemple lorsqu’il y a un Mc Donald’s on y entre pour voir les différences. Par exemple, en Grèce, il y a des pittas et des sandwiches avec du pain de mie en triangle et plusieurs sortes de cafés. En Italie ils ont plus de salades qu’il proposent avec de l’huile d’olive il y a plus de sandwiches au fromage, ils servent des gressins et des nuggets au fromage. En Belgique et aux Pays-Bas ils proposent d’autres accompagnements que la traditionnelle frite, il y a les bâtonnets de carottes et les tomates cerises et proposent des Mc Flurry au speculoos.

On aime bien remarquer ces petites différences d’un pays à l’autre. Mais ce n’est pas le seul endroit singulier que l’on visite : on visite les supermarchés. C’est un bon moyen pour faire connaissance avec les habitudes culinaires d’un pays, on peut observer les gens faire leurs courses, et les produits proposés. Et on se fait un petit plaisir : on prolonge notre voyage à la maison en ramenant des produits typiques.

En Espagne on n’a pas pu éviter le rayon des biscuits, du chocolat, des pâtisseries, du jambon de pays… Donc le dernier jour de notre séjour, on est allées à « Al campo » (facile la traduction) et on a rempli notre petit panier, et hop à la caisse. On sort notre mastercard, et comme d’habitude en Espagne, la caissière nous demande nos papiers d’identité. Sylvia lui présente alors sa carte nationale d’identité. La caissière lui rend et lui dit qu’elle ne peut pas l’accepter car c’est une fausse. Surprises, on lui demande pourquoi elle pense ça. Elle nous répond qu’elle sait que c’est une photocopie plastifiée, qu’on ne la trompera pas. On commence à rire gentiment, et on lui montre alors ma carte d’identité en lui disant qu’elle se méprend que toutes les cartes d’identité françaises sont réalisées ainsi et que ce ne sont pas des photocopies. Elle continue de nous dire que non, qu’elle sait que ce sont de faux papiers et qu’elle refuse notre mastercard. Alors on insiste : on lui montre nos permis de conduire. Elle nous dit que non, que de toutes manières on n’est pas espagnoles, et qu’on doit montrer nos passeports. On insiste : on lui explique que le passeport n’est obligatoire pour les européens que s’ils sortent de l’Europe, et que donc nous, en tant que françaises, notre carte nationale d’identité convient parfaitement… bien sûr le ton commence à monter. On n’a pas idée de nous empêcher de ramener nos tablettes de chocolat. C’est le truc à pas dire… Elle fini par téléphoner à une de ses collègues en lui expliquant que deux françaises ont des faux papiers (si-si c’est véridique !) et qu’elles veulent payer avec une mastercard (peut-être volée) un total de 59€40 (oui, ça fait beaucoup de chocolat, mais on a aussi ramené du Jamon Serrano). On comprend que sa collègue lui demande ce qu’on a comme article. Non, il n’y a pas d’alcool, même pas de Red-bull, pas de produits illicites, mais juste ce qu’il faut pour se faire quelques repas espagnols. Elle raccroche et prend notre mastercard en continuant de nous dire qu’il nous faut un passeport pour l’Espagne et qu’elle sait que nos cartes d’identité sont des fausses et bla-bla bla, et bla-bla bla… l’imbécile ! 

 

Sylvia : C’est véridique ! Chris a faillit lui faire bouffer tous nos gâteaux !!!

 

  Lire l'article suivant : La vieille espagnole

 

par Chris publié dans : Séjour en Espagne
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Lundi 29 octobre 2007

Zaragoza, l'eau et le développement durable...

Les expositions universelles ont été créées en 1844 pour présenter les réalisations industrielles des différentes nations. Elles représentent la vitrine technologique et industrielle des participants, reflétant les progrès qu’ont amené la révolution industrielle. La compétition était omniprésente dans les expositions universelles, et des concours permettaient aux plus méritants d'obtenir des médailles bénéficiant d'un certain prestige. 

 

Les nations exposantes construisent des pavillons typiques de l'architecture de leurs pays et présentent leurs découvertes et avancées. 

 

De nombreuses réalisations architecturales sont construites à l'occasion d'expositions universelles et parfois deviennent parfois des symboles des villes qui les ont abritées: comme par exemple la Tour Eiffel à Paris, la Statue de la Liberté à Philadelphie, l'Atomium à Bruxelles, le Space Needle à Seattle (Lenka serait contente de le savoir... mais comme elle ne lit pas ce blog...), la Biosphère à Montréal… 

 

Mais aussi les expositions universelles donnent l'occasion de mettre en place des projets d'urbanisme dans les villes accueillants : Construction du métro de Paris en 1900 ou celui de Montréal en 1967, extension du métro de Lisbonne en 1998...

 

Zaragoza: exposition internationale et non pas universelle :

Il existe quelques différences entre les Expositions Internationales, comme celle de Zaragoza, et les expositions universelles, qui sont également réglées par le B.I.E. (bureau international des expositions)

- Les Expositions Universelles se tiennent chaque cinq ans dans un site sans limite de superficie, pendant 6 mois au cours desquels on aborde des thèmes généraux. L’Expo 92 de Séville appartenait à cette catégorie.

- Les Expositions Internationales, comme celle de Zaragoza l’an 2008, se tiennent pendant 3 mois sur une superficie maximale de 25 hectares, et abordent un thème précis. Dans le cas de Zaragoza, « L'eau et le Développement durable ».

 

La liste officielle des villes et des expositions internationales et universelles passées et à venir : 

1844 - Paris, France - Exposition nationale (non universelle)  

1851 - Londres, Royaume-Uni - Great Exhibition of the Works of Industry of All Nations – ( Crystal Palace

1855 - Paris, France - Exposition universelle (Palais de l'Industrie) 

1862 - Londres, Royaume-Uni 

1867 - Paris, France - Exposition universelle 

1873 - Vienne, Autriche  

1876 - Philadelphie, Pennsylvanie, États-Unis - Centennial Exposition – (Statue de la Liberté)  

1878 - Paris, France - Exposition universelle, France  

1880 - Melbourne, Australie  

1888 - Barcelone, Espagne  

1889 - Paris, France - Exposition universelle de Paris de 1889 - voir aussi Tour Eiffel  

1893 - Chicago, Illinois, États-Unis - World Columbian Exposition  

1897 - Bruxelles, Belgique 

1900 - Paris, France Exposition universelle de Paris - images dans Commons - voir aussi : Grand Palais et Petit Palais  

1904 - Saint Louis, Missouri, États-Unis  

1905 - Liège, Belgique - exposition universelle de 1905  

1906 - Milan, Italie 

1910 - Bruxelles, Belgique - Exposition universelle de Bruxelles 

1911 - Turin, Italie 

1913 - Gand, Belgique 

1915 - San Francisco, Californie, États-Unis 

1929 - Barcelone Espagne  

1930 - Anvers, Belgique, Exposition du centenaire de la Belgique 

1930 - Liège, Belgique - exposition internationale de 1930 

1933 - Chicago, Illinois, États-Unis - Century of Progress International Exposition  

1935 - Bruxelles, Belgique

1936 – Stockholm, Suède 

1937 - Paris, France, Exposition universelle de Paris Exposition Arts et Techniques 

1938 - Helsinki, Finlande  

1939 - New York , États-Unis - New York  

1939 - Liège, Belgique - Exposition internationale de l'eau 

1947 - Paris, France  

1949 - Stockholm, Suède  

1949 - Port-au-Prince Haïti  

1949 - Lyon, France  

1951 - Lille, France  

1953 - Jérusalem, Israël  

1953 - Rome, Italie  

1954 - Naples, Italie  

1955 - Turin, Italie  

1955 - Helsingborg, Suède  

1956 - Beit Dagon, Israël

1957 - Berlin, Allemagne

1958 - Bruxelles, Belgique - Expo '58 (Atomium)  

1962 - Seattle, Washington , États-Unis (Space Needle)  

1965 - Munich , Allemagne  

1967 - Montréal, Canada - Expo 67, Habitat 67  

1968 - San Antonio, Texas, États-Unis - Hemisfair '68 

1970 - Ōsaka, Japon - Expo '70

1971 - Budapest, Hongrie 

1974 - Spokane, Washington, États-Unis - Expo '74  

1975 - Okinawa , Japon - Expo '75  

1981 - Plovdiv , Bulgarie  

1982 - Knoxville, Tennessee, États-Unis (Sunsphere) 

1984 - Nouvelle Orléans, Etats-Unis  

1985 - Tsukuba, Japon - Expo '85 

1986 - Vancouver, Canada - Expo '86 sur les transports 

1988 - Brisbane, Australie - World Expo '88  

1992 - Séville, Espagne, 1492/1992 L'ère des découvertes  

1993 - Taejon, Corée du Sud - Expo '93 

1998 - Lisbonne, Portugal - Expo '98 « Les océans : un patrimoine pour le futur »  

2000 - Hanovre, Allemagne - Expo 2000 Hannover  

2005 - Aichi, Japon - Expo 2005, La sagesse de la nature. 

2008 - Saragosse, Espagne, L'eau et le développement durable.  

2010 - Shanghaï, Chine, Expo 2010, Une meilleure ville, une meilleure vie. 

 

Les prochains lieux qui sont encore à définir :

2012 - Soit Tanger, Maroc, soit Wroclaw, Pologne, soit Yeosu, Corée du Sud

Le choix de la ville sera fait en décembre 2007 (à suivre dans un prochain article)

2015 - on sait que la ville de Milan est candidate 

 

L'exposition 2008 à Zaragoza :

Le thème de l’exposition internationale de Zaragoza : l’ eau et le développement durable.  

L’eau en tant qu’élément indispensable à la vie est l’objectif de l’Expo Zaragoza 2008, qui a aussi pour but le développement humain à partir d’un engagement éthique de la durabilité. Le thème est abordé comme un défi intelligent : l’innovation pour la durabilité.

 

La mascotte de l’expo de Zaragoza :

Fluvi est une goutte courageuse et amusante. Avec ses amis, elle réussira à rendre notre monde plus vert et moins pollué. Accompagnée de sa fidèle amie Ica et de ses compères Nico et Laurita, elle nous fait vivre de fantastiques aventures en réparant les désastres provoqués par Sec.

Nous on trouve qu’il ressemble plus à une extra terrestre qu’à une goutte d’eau… peut-être n’est ce que notre vision pessimiste sur l’eau à l'avenir ?

 

Les participants à l’expo 2008 de Zaragoza :

1. Saint Vincent et les Grenadines 

2. La République Française      

3. La République du Salvador  

4. La République de Bolivie  

5. Le Royaume hachémite de Jordanie 

6. La République de l’Equateur       

7. La République de Turquie    

8. Le Royaume du Maroc      

9. La République du Nicaragua   

10. La République de Panama 

11. Malaisie      

12. La République du Costa Rica      

13. La République du Honduras   

14. Jamaïque   

15. Belize  

16. Sainte-Lucie 

17. La Confédération suisse 

18. La République Algérienne Démocratique et Populaire   

19. Grenade     

20. Antigua-et-Barbuda     

21. La République fédérale d'Allemagne   

22. Barbade     

23. La République islamique de Mauritanie   

24. La République portugaise   

25. La République arabe d’Egypte       

26. La Principauté d’Andorre  

27. Le Royaume de Belgique   

28. La Principauté de Monaco 

29. La République d'Autriche   

30. La République du Kazakhstan     

31. La République du Yémen   

32. La République populaire de Chine 

33. Le Commonwealth des Bahamas   

35. La République d'Italie  

34. La République de Pologne 

36. La République de Colombie   

37. La République du Mali  

38. Le Commonwealth de Dominique 

39. La République hellénique  

40. La République du Guatemala 

41. La République Orientale de l'Uruguay  

42. La République démocratique fédérale. d'Éthiopie  

43. La République du Niger    

44. La Fédération de Russie   

45. La République de Corée   

46. La République dominicaine    

47. La République de Bulgarie

48. La République du Kenya  

49. Les Émirats arabes unis     

50. La République du Pérou   

51. La République socialiste du Vietnam  

52. Les Etats Unis mexicains   

53. La République du Paraguay   

54. La République de Lituanie 

55. La Fédération de Saint-Christophe-et-Niévès   

56. La République du Suriname      

57. Japon        

58. La République du Sénégal 

59. La République fédérale du Nigeria

60. La République d'Angola 

61. Le Royaume du Danemark   

62. Le Royaume d'Arabie saoudite   

63. La République des Philippines      

64. La République du Cameroun         

65. L'État du Qatar     

66. Ukraine              

67. La République arabe syrienne      

68. L'État du Koweït  

69. Roumanie  

70. La République du Venezuela  

71. La République tunisienne   

72. La République du Cap-Vert  

73. La République d'Haïti    

74. La République Unie de Tanzanie   

75. La République de l'Inde    

76. La République d'Indonésie

77. Le Sultanat d'Oman  

78. La République argentine  

79. La République de Guinée équatoriale  

80. La République de Croatie 

81. La République de Trinité-et-Tobago  

82. La République de Namibie

83. La République du Soudan 

84. Le Royaume de Thaïlande 

85. La République Islamique du Pakistan   

86. La République de l'Ouganda  

87. La République Slovaque  

88. La République du Mozambique   

89. La République d'Afrique du Sud  

90. Le Saint Siège     

91. Mongolie  

92. La République de Malte  

93. La République de Chypre 

94. Le Royaume des Pays Bas

95. La République Fédérative du Brésil  

96. La République du Chili  

97. La République de Hongrie

98. L'Ancienne République Yougoslave de Macédoine  

99. La République du Guyana 

100. La République de Cuba  

Organisations Internationales :

1. Les Nations Unies

  Lire l'article suivant : Baja canalla (*)

 

par Sylvia & Chris publié dans : Séjour en Espagne
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