Les shortbreads écossais

Publié le par Sylvia & Chris

Quand nous recevons des amis à la maison, nous aimons qu'ils se sentent comme chez eux, qu'ils passent de bons moments et surtout qu'ils mangent de bons petits plats. Cette semaine nous avons réalisé de délicieux shortbreads sachant qu'ils seraient appréciés...

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Les beignets soufflés!!!

Publié le par Sylvia & Chris

Ah… voilà une des fabuleuses recettes de ma belle-mère… je sens déjà la bonne odeur de ses beignets tout chauds tout ronds !!!! Ils sont soufflés et moi aussi... Ingrédients pour 30/40 beignets : Préparation : 25min Cuisson : 25 min ¼ de litre d’eau 90...

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Tartine savoyarde ou bruschetta di Savoia

Publié le par Sylvia & Chris

Avec le temps un peu maussade qui précède les saints de glace, et après la bruschetta italienne voici une belle tartine savoyarde qui réchauffe des longues averses de la saison. Ingrédients pour une tartine : Une belle tranche de pain de campagne 10cl...

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Smoothie de printemps : pomme kiwi citron

Publié le par Sylvia & Chris

Pour éviter d'attrapper le rhume de la mi-saison avec les polens qui parcourent les rues et les prairies, voici une petite recette tonique d'un smoothie pomme, kiwi et citron. Sinon, il y a aussi le smoothie pomme, kiwi, fraise et orange Ingrédients pour...

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Riz aux crevettes et à la menthe

Publié le par Sylvia & Chris

Pour se faire plaisir et affoler les papilles, voici une nouvelle entrée délicate fraîche et facile à réaliser : du riz aux crevettes et à la menthe. Ingrédients pour 4 entrées : 1 petit verre de riz 3 verres d'eau (même verre que le riz) une quarantaine...

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Bruschetta pancetta et pecorino

Publié le par Sylvia & Chris

Pas trop envie de se fatiguer à faire le repas ce soir ? Tout en ayant envie d'un petit dépaysement ? Pourquoi ne pas se tenter une bruschetta pancetta et pecorino pour avoir des parfums d'Italie ? Peut-être à servir avec un bonne salade d'épinards......

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Raviolis feuilletés au fromage

Publié le par Sylvia & Chris

Quand on a envie de faire un petit apéritif sympathique avec des amis on se pose souvent la question : qu'est ce qu'on sert pour scrountch-scrountcher ? Sur ce blog vous pouvez trouver plein d'idées, comme les brochettes de légumes frais, mais aussi ces...

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Torta della nonna al limone, tarte au citron de grand-mère!

Publié le par Sylvia & Chris

Lors de nos périples en Italie, il y a un dessert que nous avons voulu ramener à la maison, la tarta della nonna ... (la tarte de grand-mère), bien sûr au citron et vous savez combien j'aime le citron!!!! Si vous voulez vous laissez tenter par une recette...

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Wok de porc aux petits légumes sauce soja.

Publié le par Sylvia & Chris

Ingrédients pour 4 personnes 4 côtes de porc 500g de haricots verts 250g de champignons 4 carottes de la sauce soja du thym un grosse cuillère à soupe de concentré de tomate Sel et poivre un peu d’huile d’olive Commencez par couper les côtes de porc en...

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Les muffins moelleux aux pépites de chocolat

Publié le par Sylvia & Chris

Vous aimez nos muffins et vous en redemandez... et bien comme ici vous êtes un peu chez vous aussi, on respecte vos exigences et voici les muffins aux pépites de chocolat. Ingrédients pour 12 muffins: 2 oeufs 300g de farine 150g de pépites de chocolat...

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