La moulinée de légumes variés

Publié le par Sylvia & Chris

Ce soir, on vous passe à la moulinette ! Nous vous avons déjà présenté la soupe paysanne et le velouté de potiron, voilà maintenant une soupe très simple et indémodable : la moulinée de légumes variés. Regardez fondre le gruyère sur la soupe qui fume,...

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"You make my day award"...

Publié le par Sylvia & Chris

On était tranquilles à musarder sur notre blog lorsque : oh surprise, nous recevons un message qui nous laisse coites ! Nous sommes "awardisées", on a sorti les robes à paillettes, mis les faux cils, rembourré les soutifs... mais où est notre limousine...

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Le gratin dauphinois à la mode de chez nous

Publié le par Sylvia & Chris

On ne le plante pas avec le genou, ni avec le coude… voici le gratin dauphinois très simple comme on l’aime. Le même que celui que me servait ma mère quand j’étais petite ! Une recette très simple, économique qui est parfaite pour l’hiver et qui peut...

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Les victoires de la musique classiques 2008 (écouter, échanger, découvrir, voter...)

Publié le par Sylvia & Chris

La 15ème édition des Victoires de la Musique Classique sera bientôt là ! Malheureusement pour nous elle sera présentée par Marie Drucker et heureusement que Frédéric Lodéon l’accompagnera. Si seulement elle pouvait se taire cette année… Cet événement...

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Les crêpes bretonnes

Publié le par Sylvia & Chris

Tout le monde a sa recette de pâte à crêpes traditionnelles préférée… nous aussi on faisait toujours la même jusqu’à ce qu’on aille en Bretagne et qu’on découvre que les crêpes pouvaient être encore plus savoureuses que ce qu’on croyait. Alors loin de...

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Blog à l'honneur : un grand merci !

Publié le par Sylvia & Chris

Vous êtes très fidèles et nous vous en remercions ! Si bien que depuis quelques jours nous avons reçu l'honneur de devenir blog "privilège" avec un BlogRank de 84... vous êtes en moyenne entre 400 et 500 visiteurs par jour ! On ne l'aurait jamais cru...

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Petits roulés russes à la ganache

Publié le par Sylvia & Chris

Voilà une petite recette inédite, qui a été inventée devant les placards de notre cuisine, un peu par hasard et un peu par gourmandise. Un petit roulé par personne fait bon dessert surprenant et alléchant. Ingrédients pour 6 roulés : 50g de beurre 50g...

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Tortilla de patatas

Publié le par Sylvia & Chris

J’ai une chance exceptionnelle… car en plus de passer ma vie avec Sylvia, j’ai aussi le bonheur (trop rare) de goûter ses merveilleuses tortillas de patatas. Il faut dire que la miss a observé un grand nombre de fois sa grand-mère espagnole en cuisiner...

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Las pepitas, les graines de courge grillées

Publié le par Sylvia & Chris

Nous vous avons fait partager la recette du velouté de potiron comme chez nous, et nous vous avions dit de ne pas jeter les graines car nous leur réservions une petite utilité culinaire. Et bien chose promise, chose due ! Ne jetez plus vos graines de...

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Les amis des nains de jardins

Publié le par Sylvia

Les routes étroites, la conduite irlandaise (cf article ), je n’avais pas trop le temps de regarder le paysage (j’exagère à peine !!!), mais je me suis tout de même éclatée avec les jardins des irlandais. En effet, leur jardin c’est une vraie caverne...

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