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Elles viennent toujours au bon moment pour un petit déjeuner savoureux. La cuisine sent bon la brioche, les lève-tard arrive qu’elles sortent à peine du four, voilà les petites briochettes ! Oui, ça fait pléonasme, mais elles sont si mimi ! Ingrédients...
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Ils ont les chapeaux ronds…. Nous on aime la Bretagne ! On aime les bretons, les paysages, l’ambiance, et la cuisine des bigoudènes. D’ailleurs en essayant de leur voler une recette, Sylvia est tombée dans un buisson de ronces… mais ça c’est une autre...
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Avec de la pâte à tartiner, ou du beurre et de la confiture, ou du miel, et même nature ce pain est un régal… parfait pour le petit-déjeuner. Et si vous avez une machine à pain (MAP pour les intimes) c’est d’une simplicité incroyable. Ingrédients pour...
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Le clafoutis est un gâteau réalisé avec une pâte à crêpe et des cerises. C'est un dessert français, originaire du Limousin dès le XIXième siècle. Son nom viendrait de l'occitan « clafotís » (du verbe clafir : « remplir »). La polémique au sujet du clafoutis...
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C’est avec plusieurs aller-retour (de cookies) via les Etats-Unis que nous avons pu étudier la meilleure combinaison pour réussir des cookies américains. Le moelleux, le croquant, le goût, la texture parfaite et une tête qui donne envie de croquer dedans...
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Une petite recette qui sent encore les saveurs des journées fraîches... un petit plat sucré-salé comme on les aime : le magret de canard aux pommes, pruneaux et miel. Ingrédients pour 2 personnes : 1 magret de canard 4 pommes (type golden) 4 pruneaux...
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Croquons dans des croquettes savoureuses et fondantes où le fromage file avec délice ! Quand nous sommes allées à Parme, on a découvert une petite trattoria sur l’avenue principale où Felipe nous a servi les meilleures crocchette di patate al formaggio.Depuis...
Nous avons lancé il y a quatre jours un concours avec les questions suivantes (et leurs réponses) : 1- Qu’est-ce qu’il y a de commun entre la recette du pesto et du pistou ? L’huile et le basilic sont les deux ingrédients commun aux deux recettes. 2-...
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Aujourd’hui nous allons vous parler de la marque Saint-Jean que vous connaissez peut-être pour avoir vu ses produits en rayon. Saint Jean est une marque spécialiste de la raviole, des pâtes fraîches et de la quenelle. Mais c’est aussi une marque qui veut...
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C'est l'hiver, il fait froid, il y a du vent, il pleut, on se les gèle !!! C'est l'heure de faire les plats d'hiver en sauce... Voici un petit plat mijoté : le boeuf carotte. Ingrédients : - 1 kg de boeuf (gite ou paleron) - 20cl de vin blanc - 40g de...