Articles avec #recettes du monde tag

Riz pilaf et lentilles germées

Publié le par Sylvia & Chris

Comme nous l’avons déjà évoqué avec les articles précédents (graines germées 1 et graines germées 2) nous sommes parties à la découverte des graines germées : pour un aspect ludique tout d’abord, pour l’originalité qu’elles peuvent apporter à un plat...

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Les lentilles germées

Publié le par Sylvia & Chris

Voici la suite de l’aventure autour des graines germées. Nous avons fait pousser des lentilles… Comment procéder ? Tout simplement comme expliqué dans l’article faire pousser des graines germées et savoir patienter une poignée de jours, pour être précise...

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Les graines germées (2)...

Publié le par Sylvia & Chris

Hier, nous avons découvert les graines germées, aujourd’hui, nous passons aux travaux pratiques ! Avez-vous un petit sachet de lentilles pour tenter l’expérience, ou d’autres graines sèches, qu’importe ! Oui... alors, c’est parti, sinon rejoingnez-nous...

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Les graines germées (1)...

Publié le par Sylvia & Chris

Voilà quelques temps maintenant que l’on entend parler des graines germées… Mais qu’est-ce que c’est ? A quoi ça sert ? Ca se mange ? Ca apporte quoi ? Comment ça se fait pousser ? Est-ce que nous petit(e)s cuisinièr(e)s nous pouvons les faire pousser...

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Faire la pâte sablée

Publié le par Sylvia & Chris

Quoi de meilleur que de faire sa pâte soi-même pour préparer une délicieuse tarte ? La légende urbaine tend à dire que la pâte sablée est difficile à réaliser et nous pouvons vous assurer que c’est loin d’être le cas ! Alors, retroussez vos manches et...

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Salade de pâtes froide thon mayonnaise

Publié le par Sylvia & Chris

Il y a une salade de pâtes dont je raffole, c’est vraiment tout simple à réaliser, mais pour mes papilles gustatives elle réunit tout ce que j’aime, je l’aime froide,donc je vous la propose froide. Ingrédients: 200 grammes de pâtes (j’y mets des fusili...

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Les cookies au chocolat lait et aux raisins

Publié le par Sylvia & Chris

C’est avec plusieurs aller-retour (de cookies) via les Etats-Unis que nous avons pu étudier la meilleure combinaison pour réussir des cookies américains. Le moelleux, le croquant, le goût, la texture parfaite et une tête qui donne envie de croquer dedans...

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Le croque monsieur 100% moelleux!

Publié le par Sylvia & Chris

Ah ! Le truc sur le pouce que les étrangers préfèrent après le jambon beurre ! Nous aussi on en raffole, il faut dire qu’avec une petite salade, c’est goûteux et équilibré. Ingrédients pour 4 croques 8 tranches de pain de mie 16 tranches de fromage (genre...

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Les cookies au chocolat blanc et aux cajoux

Publié le par Sylvia & Chris

C’est avec plusieurs aller-retour (de cookies) via les Etats-Unis que nous avons pu étudier la meilleure combinaison pour réussir des cookies américains. Le moelleux, le croquant, le goût, la texture parfaite et une tête qui donne envie de croquer dedans...

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Les minis saucisses feuilletées au cumin

Publié le par Sylvia & Chris

Vite, vite, un truc pour l’apéritif, et bien faites les petits feuilletés à la saucisse que vos convives vont descendre à toute allure ! Ingrédients : De la pâte feuilletée 10 saucisses graines de cumin (facultatif) moutarde Badigeonner votre pâte de...

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