Articles avec #recettes du monde tag

Des paninis maison comme les vrais d'Italie

Publié le par Sylvia & Chris

C'est le week-end, il fait beau (enfin peut-être, on n'a pas la même météo dans le monde entier) et on a envie de se faire un petit casse croute rapide et délicieux ? Et bien voilà comment réaliser de superbes paninis à la mode italienne mais à la façon...

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De la vaisselle pour de bons petits plats

Publié le par Sylvia & Chris

Ce n'est pas tout de faire de la cuisine... il y a un secret qu'il ne faut jamais oublier : la présentation d'un plat est presque aussi importante que ses qualités gustatives. Il n'y a qu'à voir les plats des grands chefs, ou les recettes publiées dans...

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Le zaalouk ou caviar d'aubergine

Publié le par Sylvia & Chris

Puisque l' aubergine récolte un franc succès et avant qu'elle ne disparaisse complètement des étalages, voici la recette du zaalouk autrement appelé caviar d'aubergine. Nous vous proposons notre version de cette recette, car il faut le dire beaucoup de...

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La moussaka

Publié le par Sylvia & Chris

Comme nous sommes dans la période de l'aubergine et que nous vous avons promis des recettes, voici celle de la moussaka (μουσακάς). La moussaka... rien que le nom c'est toute une histoire et toute une promesse de saveurs. La première fois que Sylvia en...

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Les petits roulés d’aubergine

Publié le par Sylvia & Chris

Sous la menace, nous vous présentons aujourd’hui une recette toute simple à base d’aubergine. Rapide, facile et idéale pour un apéro, une soirée tapas, ou un accompagnement décoratif. Ingrédients : - 1 aubergine - un peu d’huile d’olive - sel Epluchez...

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Moelleux chocolat noisettes en 5 minutes au micro-ondes

Publié le par Sylvia & Chris

Vous cherchez un gâteau rapide et surtout qui ne cuit pas au four (car vous êtes peut-être en week-end et vous n’avez pas de four traditionnel mais simplement un micro-ondes) et bien vous venez de tomber sur la recette idéale. Ce gâteau au chocolat est...

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Paupiettes de dinde

Publié le par Sylvia & Chris

Souvent, sur notre blog, nous partageons des recettes salées, mais surtout sucrées... est-ce typiquement féminin ? Ce qu'il est sûr c'est que nous ne donnons pas souvent des recettes avec de la viande, non pas que nous soyons végétariennes (loin de là...

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Le briochestrüdel : le croissant viennois

Publié le par Sylvia & Chris

Ce n’est plus la peine de vous l’expliquer, vous savez que nous aimons découvrir de nouvelles recettes, surtout si elle vient d’une région ou d’un pays que nous venons de découvrir. En juin 2008 nous avons gagné un voyage pour Vienne (souvenez-vous…)...

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Ciabatta, pain italien

Publié le par Sylvia & Chris

On aime la cuisine italienne ! Nous avons visité le nord de l’Italie, bientôt le sud et nous avons aujourd’hui envie de partager la recette d’un pain que nous aimons : la ciabatta. C’est un pain des environs de la Lombardie qui doit son nom à sa forme...

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Palets au chocolat blanc et à la lavande

Publié le par Sylvia & Chris

Avec la chaleur de l’été vient le chant des cigales et le parfum de la lavande. Avant de faire des petits sachets parfumés pour vos placards, vous pouvez tenter la recette des palets de chocolat blanc à la lavande. Un petit délice frais et sucré pour...

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