Articles avec #recettes du monde tag

Aubergines farcies

Publié le par Sylvia & Chris

L’automne au ciel brumeux est présent sur nos contrées… il reste encore quelques aubergines sur les marchés, les dernières de l’été qui s’est prolongé, profitons-en ! Voici une petite recette d’aubergine farcie. Ingrédient pour 4 personnes : - 2 aubergines...

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Aubergines et poivrons rapides et faciles au micro-ondes

Publié le par Sylvia & Chris

C'est déjà l'automne et la dernière recette que nosu avons publiée commence à dater. Voici aujourd'hui une recette facile pour faire cuire les dernière aubergine de l'été. Souvent, les aubergines ne sont pas utilisées en cuisine car elles sont souvent...

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Riz au poulet et aux poivrons

Publié le par Sylvia & Chris

Voici un petit plat simple et gouteux qui peut se manger aussi bien chaud que froid : du riz au poulet et aux poivrons. Ingrédients : 1 volume de riz (un petit verre par personne) 3 volumes d’eau sel, poivre huile d’olive 1 poivron par personne 1 escalope...

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Tagliatelle al peperone (poivrons)

Publié le par Sylvia & Chris

C'est l'été... (oui, presque...!) et on entend presque résonner les chansons napolitaines et les cigales chanter. Pour se donner un goût de balade méditerranéenne, voici la recette des tagliatelle al peperone, des pâtes au poivrons Ingrédients pour deux...

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Gaufres flamandes au miel

Publié le par Sylvia & Chris

Ces gaufres fines et fourrées sont connues sous d’autres appellations : gaufre couliche, mollehaufe, gaufre de Meert, étrenette, cassonade ou gaufre fourrée du Nord. Et même si c’est une pâtisserie typique du Nord, le Sud aussi les aime. Voici une recette...

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Sorbet kiwi maison

Publié le par Sylvia & Chris

Les saints de glace sont passés, la chaleur de l’été va commencer à se faire sentir. Certains vont dire qu’il est temps, d’autres vont penser que conserver un peu de fraicheur n’est pas déplaisant. Pour ces derniers – dont nous faisons parties – nous...

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Fruits et légumes de Mai

Publié le par Sylvia & Chris

Même si en mai, fais ce qu'il te plaît, il est important de connaître les fruits et légumes de saison pour profiter de leurs meilleures saveurs, des meilleurs prix et surtout pour protéger la planète. Préférez les produits locaux ! En ce début du mois...

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Salade d'épinards aux gésiers confits

Publié le par Sylvia & Chris

Pour terminer notre aventure épinardesque, nous allons clôturer les recettes thématiques sur une salade de fête : la salade de gésiers confits aux jeunes pousses d’épinards. A tomber par terre !!! Ingrédients : - des jeunes pousses d’épinards - un peu...

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Hoso kappa maki d’épinard

Publié le par Sylvia & Chris

Aujourd’hui nous allons vous montrer une façon un peu particulière d’utiliser les épinards, nous allons les utiliser pour remplacer le nori (la feuille d’algue) des makis. Intéressant en goût et en texture… une recette qui paraît compliquée mais qui est...

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Samossas aux épinards

Publié le par Sylvia & Chris

Et pourquoi ne pas faire des samossas aux épinards ? Pour un apéro, ou pour accompagner une salade fraiche… Succès garanti ! Ingrédients : - feuilles de brick - épinards - portion de fromage fondu (ex : Vache qui rit) - sel - poivre - huile Lavez dans...

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