Pain aux herbes à la map
Ca faisait un petit moment que nous n'avions pas publié de recettes sur notre blog. Ca arrive parfois, le temps passe trop vite... alors voici une recette rapide pour ceux qui ont la machine à pain : un pain aux herbes qui cuit dans la cuve pour moins de travail pour les jours où l'on court.
Ingrédients :
250ml d'eau tiède
560g de farine
20g d'huile d'olive
10g de sucre
18g de sel
18g de levure fraîche de boulanger
herbes : thym, origan, cumin
Dans la cuve, versez l'huile, l'eau le sucre et le sel, les herbes. Recouvrez avec la farine, ajoutez sur le dessus la levure émiettée et lancez le programme pétrissage et cuisson qui dire normalement 3 heures. Une fois cuit, démoulez-le et faites le refroidir sur une grille.