Soupe de pois cassés

Publié le par Sylvia & Chris

Catégories : #Recettes du Monde

Une petite recette pour accompagner les petits croutons croustillants aux herbes. Voici la soupe de pois cassés, même si on est bientôt au printemps...

 

Ingrédients pour 4 personnes :

400g de pois cassés

8 pommes de terre

Sel

Poivre

 

Faites tremper les pois cassés dans de l'eau froide pendant une heure. Rincez-les. Epluchez les pommes de terre. Faites cuire les pois cassés avec les pommes de terre pendant ¾ d'heure environ (jusqu'à ce que la pointe d'un couteau pénètre facilement dans la chair des pommes de terre). Egouttez.

Passez le tout au presse-légume, salez et poivrez.

Servez chaud avec les croutons.

Petits croutons croustillants aux herbes
Farz fourn, un dessert tout frais et tout doux
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M
massage domicile
18/02/2014 15:48
<br /> Cette soupe à l'air bon, merci pour les recette qui fera de moi une bonne cuisinière. Ma famille ne va pas y croire que je suis devenue un cordon bleu.<br />
I
investir en immobiler Professionnel
12/08/2013 17:53
<br /> Ça à l'air si bon et j'aimerais déjà y gouter.<br />
C
Claude Chabot
21/04/2011 23:11
<br /> <br /> Recette relativement facile à préparer. Je vous remercie par vos explications tout semble facile.<br /> <br /> <br /> <br />
S
Stéphane Lacroix
21/04/2011 23:09
<br /> <br /> La soupe au pois est ma soupe préférée, mais elle semble encore meilleure dans votre assiette.<br /> <br /> <br /> <br />
F
fanny et ses recettes de cuisine
27/03/2009 08:09
humm !!j'adore cette soupe la , je la fait souvent les soir d'hiver
C
cocojobo
20/03/2009 08:33
Merci pour les bonnes recettes :-)Nicolas
N
nadine
17/03/2009 21:16
J'ai voulu faire des pois cassé récemment, sans pomme d eterre, et j'ai été seule à manger 500g , , moi, je les ait troubés assez bon, mais mon  mari trouvait le tout trop liquide(un peu c'est vrai).J'ai moi aussi toujours le goût de ceux de la cantine avec les croutons.c'étai bon:A bientôt, et excuser moi du peu de temps passé chez vous, beaucoup de soucis de santé des miens.nadine
L
Louna
17/03/2009 20:25
coucou les filles, je passais juste voir si vous aliez bien je vois que vous nous avez gaté avec des belles recette ! Bises
L
linou
17/03/2009 19:28
super j'adore les soupes ! voir les 2 recettes de tarte au citron meringue.....si vous avez 5 minutesbisesline
L
LIZA
17/03/2009 13:35
Une bonne recette pour la cantine !LIZAGRECE
P
poisson clown
17/03/2009 13:06
Voilà la délicieuse soupe comme on l'aime quand on est enfant....avec la chanson croustillante des croûtons....sous les dents...Merci les filles pour ce souvenir parfumé....Bonne journée et bisous à vous deux !                                                                          Poisson Clown.
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