Les abricotines ou abricots séchés au chocolat
Vous connaissez sans doute les orangettes, et bien nous on fait aussi des abricotines. Le délicat petit goût de l'abricot se marrie très bien avec le chocolat.
C'est un régal le fruit enrobé de chocolat tout simplement et pour terminer la décoration d'une corbeille cadeau de chocolats maison y'a rien de mieux !
Ingrédients :
Abricots séchés
Chocolat noir
Coupez les abricots secs en deux dans le sens de la longueur.
Faites fondre le chocolat noir au bain-marie (remplissez à moitié une casserole d'eau, faites la chauffer. Déposez par-dessus un saladier en pyrex et laissez fondre le chocolat doucement). Une fois le chocolat fondu, trempez la moitiée des abricots qui est coupée et posez les sur une feuille de papier sulfurisé. Laissez les sécher !
Idéal pour terminer un repas de fête !