Chocolat viennois
En ces temps froids d’hiver ou le brouillard et le givre font rage, comme c’est agréable de se réchauffer avec un bon chocolat viennois bien chaud, parfumé et onctueux…
Ingrédients pour deux chocolats :
- 400 ml de lait entier
- 100g de chocolat noir en tablette
- extrait de vanille
- une pointe de cannelle
- de la chantilly bien fraiche
Cassez le chocolat en morceaux et faite le fondre dans une casserole avec un peu de lait. Une fois le chocolat fondu ajoutez le reste de lait ainsi que l’extrait de vanille et la pointe de cannelle. Versez bien chaud dans les tasses, recouvrez de chantilly et servez rapidement.
Pourquoi pas avec des cookies ?
Proposez un peu de sucre…