Recettes du Monde, autour du globe et de l'assiette

Vu la tempête qui fait rage à Toulouse, les vents violents qui arrachent les arbres, la pluie qui fait déborder la Garonne, il vaut mieux rester au chaud chez-soi et se mitonner de bons petits plats. Voici un cake aux fruits so delicious, super moelleux...

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Devant le franc succès de la recette de la poêlée de haricots verts, voici une variante toute simple qui saura ravir les petits et grands : la timbale de haricots verts aux olives. Ingrédients : Haricots verts Oignon Champignons de Paris Olives noires...

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Souvent on a envie d’une boisson rafraîchissante mais on n’a pas envie d’un soda, d’un jus de fruit, d’un thé ou d’un café frappés… que reste t-il ? Il reste le verre de lait… c’est bon, c’est plein de calcium, mais ça reste un peu fade en goût. Que pensez-vous...

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Maintenant que nous savons faire les petits pains individuels, nous proposons aujourd’hui un pain provençal. Un pain, plat, aux formes bizarres : la fougasse ou fougace du latin "panis focacius". A l’origine, c’était un pain plat qu’on faisait cuire sous...

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Avec se soleil qui chante on a des envie de recettes méditerranéennes... alors voici tout simplement des orecchiette avec une recette italienne bien parfumée aux câpres et aux olives. Ingrédients : 4 tomates 1 oignon Une vingtaine d'olives noires Une...

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Souvent, lorsqu'on cuisine et qu'on prépare un petit repas au menu sympa, on se retrouve face à un problème : l'accompagnement. Avec quel légume servir telle viande ou poisson, avec quel féculent servir ce plat en sauce... ? Alors, aujourd'hui, pour donner...

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Voici aujourd'hui une recette bien sympathique à réaliser lorsque vous recevez quelqu'un qui est intolérant au gluten ou lorsqu'un végétarien sonne à votre porte : c'est une recette sans farine de blé (donc sans gluten) et sans beurre. Voici les sablés...

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Des petits biscuits à la noisette et au chocolat, rien que de l'écrire ça nous donne envie d'en manger un autre... Ils sont succulents, avec un délicieux goût de noisette et une légère saveur chocolatée, ils font le bonheur des petits au goûter et le...

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Voici une petite recette simple mais pleine de saveurs : un petit émincé de dinde aux champignons. Ce plat n'a pas besoin d'être présenté avec un accompagnement, mais si vous y tenez vous pouvez le servir avec un peu de riz. Ingrédients pour 4 personnes...

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Voici aujourd'hui une petite recette très simple pour un dessert qui se déguste froid. Idéal pour les journées chaudes presque printanières et les futurs gouters estivaux. Proche du far breton aux pruneaux, voici le farz fourn qui nous vient lui aussi...

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