Recettes du Monde, autour du globe et de l'assiette

Pour les fêtes, on reçoit et on voudrait mettre les petits plats dans les grands. Mais il nous faut quelque chose de simple et de rapide qui fasse beaucoup d'effet, pour pas très cher ! Et bien vous venez de tomber sur la recette idéale ! Tous les ingrédients...

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Voici une petite recette de fruits de mer qui convient parfaitement pour une mise en bouche ou pour une soirée tapas : les moules à l'escabeche ou comme on dit en Espagne mejillones en Escabeche. Ingrédients : 1 kg de moules marinade : 30ml de vinaigre...

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Dans la famille truffe, après la truffe au chocolat, la truffe rhum-raisin, la truffe à la framboise, je demande la truffe au caramel et au chocolat au lait ! Après le chocolat noir intense, place au croustillant… Ingrédients pour une vingtaine de truffes...

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Pour continuer dans la lignée royale des chocolats maison à offrir pour Noël, voici une nouvelle recette de truffe. Après la traditionnelle truffe au chocolat , simple et facile à réaliser, la parfumée truffe rhum-raisin , voici la juteuse : la truffe...

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Il y a des parfums qui nous évoquent Noël : les épices, la dinde rôtie, l'eau de toilette de mamie pour les grandes occasions, le chocolat et les agrumes... Comme nous sommes en plein dans la confection des paniers garnis de chocolats maisons à offrir...

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Après avoir eu la langue pendante et la bave au coin des lèvres avec les mendiant au chocolat au lait, voici les mendiants au chocolat blanc... différents, mais de la même famille, au saveurs d'hiver à partager au coin de la cheminée en regardant la neige...

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Il n'y a pas de fumée sans feu, il n'y a pas de pluie sans nuage, il n'y a pas de chat sans souris, il n'y a pas de breton sans beurre salé, il n'y a pas de cheveu sans bigoudis, il n'y a pas de spaghetti sans parmesan, il n'y a pas de Noël sans chocolats.......

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Toujours dans la lignée des gourmandises de Noël facile à faire et facile à offrir, voici le mendiant au chocolat au lait. Un petit palet fin avec des fruits secs et la porte ouverte sur toutes les fantaisies... Ingrédients pour une vingtaine de mendiants...

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Ce matin nous vous avons présenté la truffe au chocolat, simple et facile à réaliser... maintenant nous vous présentons la truffe rhum-raisin. Un délice... Ingrédients pour une vingtaine de truffes - 100g de chocolat noir intense - sucre glace - 30g de...

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Les fêtes de fin d'année les mettent à l'honneur sur toutes les tables... nous ne parlons pas de foie gras, d'huîtres ou de dinde mais de chocolats ! Aujourd'hui voici une recette toute simple qui ravira les plus gourmands : les truffes ! Une bonne idée...

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