recettes du monde

Une envie sympa, facile et rigolote pour l’apéritif, et bien choisissez les petits feuilletés à la saucisse que vos convives vont descendre à toute allure ! Ingrédients : De la pâte feuilletée 10 saucisses graines de pavot ou de lin (facultatif) Après...

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Pour une idée légumes à l’apéritif, rien de plus simple. Les invités adorent, ça se grignotte en trois fois moins deux temps qu’il ne faut pour l’écrire ! C'est frais et léger! Ingrédients : Des champignons de paris de petite taille 1 citron On peut vous...

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Les légumes pour les fêtes, c’est toujours toute une histoire. Lesquels choisir ? Comment les présenter ? Comment faire pour que tout le monde ne se jette pas uniquement sur les patates. Voici une manière ludique et raffinée pour présenter des légumes...

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Vous avez envie d’une sauce pour accompagner vos viandes ? Voici la sauce à l’échalote, qui est facile à réaliser, très gouteuse et peu coûteuse. Ingrédients : 8 échalotes 30g de farine 40cl de vin rouge 20g de beurre thym 1 feuille de laurier sel et...

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Voilà une idée pour inviter le Duc et ses convives… un accompagnement qui sent bon la dentelle et les flonflons. Trèves de plaisanterie, ces pommes duchesse sont faciles à réaliser et terminent joliment un plat. Ingrédients: 1 kg de pommes de terre *...

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C’est le repas traditionnel de fête, le plat qui est servi pour le déjeuner de Noël. Nous vous proposons ici une recette avec une farce gouteuse aux multiples saveurs. Le secret d’un bon chapon : une cuisson lente et donc longue ! Ingrédients : 1 chapon...

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Normalement, vous n’aurez aucun soucis, mais certaines femmes n’arrivent pas à faire monter la mayonnaise…ma grand-mère me disait quand j’étais plus jeune, qu’une femme indisposée ne réussissait pas à faire monter la mayonnaise, Chris n’en croit pas un...

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Les pommes de terre… tout un roman ! Il y a des tas de façon de les préparer… Aujourd’hui nous vous présentons les pommes de terre rôties, idéales pour accompagner une volaille. Ingrédients : Pommes de terre Huile Sel Epluchez les pommes de terre. Si...

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Quoi de mieux pour un repas de fête que des saint-jacques ? Si vous les préférez en brochettes, c’est par là : brochettes de crevettes et de saint-jacques à la menthe Les voici cette-fois en feuilleté croustillant et fondant… Ingrédients pour 4 personnes...

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Aujourd'hui on est à J-6 du grand gueuleton dans lequel beaucoup de gens vont s'abandonner à une satiété pantagruélique festive. Le plus durs c'est de trouver des idées de menus ! Tante Jeanne n'aime pas le saumon, l'oncle Auguste ne veut pas foie gras,...

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